碧波虾仁粑粑的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备食材，将菠菜清洗干净，鲜虾去壳。

2.将清水与鸡蛋放入面粉中，搅拌均匀。

3.菠菜过水焯烫下，捞起沥干水。

4.菠菜切细粒。

5.鲜虾切碎放入鸡蛋面糊中，拌匀。

6.将菠菜碎放入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。

7.倒入适量的粑粑糊，尽量摊薄，摊均匀，见粑粑定型，就可反面煎制。