菠菜鱼丸蛋花汤的做法
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菠菜鱼丸蛋花汤

这时候正是菠菜上市的时候,婆婆也经常买,除了炒着吃,我就最爱用菠菜做汤来喝了。今天做的很好喝,儿子平时不爱吃青菜的,也吃了小半碗的菠菜汤呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 菠菜

    400g
  • 鱼丸

    100g
  • 50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 面粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净切段。

step2

2.肉切片。

step3

3.鱼丸切成小段。

step4

4.两个鸡蛋打散。

step5

5.锅里油热后放肉爆锅。

step6

6.然后放鱼丸炒。

step7

7.加适量水煮开。

step8

8.煮开后放菠菜。

step9

9.然后适量面粉加水搅成面糊。

step10

10.把面糊倒入锅中,加适量盐和鸡精调味。

step11

11.开锅后把鸡蛋打散在锅中。滴适量香油关火,出锅即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yuesheng 上传,更新时间: 2013-01-08

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