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香菇菠菜炒鸡蛋的做法

香菇菠菜炒鸡蛋的做法
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香菇菠菜炒鸡蛋

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质。人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。常食菠菜，具

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    3朵

  • 菠菜

    1把

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.姜切丝，葱切片。

step2

2.菠菜洗净，切段。

step3

3.鲜香菇洗净，之后放在热水中绰烫半分钟。

step4

4.捞出绰烫过的香菇，切片。

step5

5.鸡蛋打散。

step6

6.炒锅放油烧热，放入鸡蛋炒菜嫩鸡蛋花儿。之后盛出待用。

step7

7.炒锅再放油烧热，放入葱姜炒香，之后放入香菇翻炒。

step8

8.放入菠菜翻炒。

step9

9.放入盐，翻炒均匀。

step10

10.炒至菠菜变软，放入炒好的嫩鸡蛋花儿，翻均匀。

step11

11.盛出即可~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kefish9z3s1 上传,更新时间: 2013-01-08
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