青蒜菠菜炒鸡蛋的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.食材。

2.青蒜清洗后切段。

3.菠菜洗干净。

4.鸡蛋加三汤匙水，加少许米醋、盐，打散。

5.锅里烧开水，入菠菜快速焯一下。

6.捞出来过冷水，切段。

7.锅里热油，放姜片。

8.放入打散的鸡蛋，煎熟。要小火，还要记得翻面哦。

9.加入青蒜和菠菜，翻炒。

10.加入少许生抽，盐调味即可。