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水煎包的做法

水煎包的做法
KristinaBut6409浏览

水煎包

上次做馅饼剩了些馅，丢掉怪可惜的。因为最近总吃饺子、馅饼，怕家人吃烦了，就忽发奇想做水煎包。水煎包我可是有生第一次做，时间掌握不太好，怕糊了中间揭了好几次盖子。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    300g

  • 肉

    100g

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 十三香

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.上次做馅饼剩下的馅http://www.shipuxiu.com/caipu/11900/

step2

2.和好面，把面搓成长条，再揪成小挤子

step3

3.把小挤子擀成圆形面皮

step4

4.再把馅放到面皮里，包成饺子的样子

step5

5.锅里先放油，把饺子放锅中，再倒放水（水位线到饺子的四分之一位置）

step6

6.盖上盖子开大火，等水开后改中小火焖3-5分钟

step7

7.揭开盖，出锅（如果有汤，大火收汤）

step8

8.水煎包的底部是金黄的哦，口感一级棒

step9

9.开动吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KristinaBut 上传,更新时间: 2013-01-08
煎

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