凉拌菠菜金针菇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.菠菜，金针菇。

2.菠菜去跟洗净。

3.金针菇去跟洗净。

4.辣椒油，生抽+料酒（一点点），白醋，葱段，蒜。

5.葱蒜切末。

6.葱蒜末、生抽料酒、盐、鸡精、白醋和辣椒油混合在一起，拌匀。

7.锅内放水，烧热，放入菠菜，烫两分钟。金针菇同样放热水里煮熟。

8.烫过的菠菜过凉水，金针菇同样过凉水，并沥干水分。

9.金针菇和菠菜放一起，放入调好的汁，拌匀。

10.把调好的菠菜金针菇放在碗里，倒扣放进盘里撒上熟芝麻，即可。