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萝卜丝儿鲫鱼汤的做法

萝卜丝儿鲫鱼汤的做法
小豆豆13985浏览

萝卜丝儿鲫鱼汤

这道汤是给朋友的大宝做的，一根萝卜做两样，另一块萝卜给朋友做成酸辣萝卜条了。鲫鱼是水库野钓的非常香，汤又白又浓，孩子们非常喜欢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白萝卜

    1块

  • 鲫鱼

    1条
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 面粉

    少许

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净，一定要洗净鱼腹中的黑膜， 这样就不腥了

step2

2.少许面粉

step3

3.洗净的鱼身拍一层薄薄的面粉

step4

4.热锅后一层底油，下姜片，然后将鲫鱼煎透至两面变黄 普通锅可以热锅后用生姜擦一下锅再煎就不会那么粘锅了

step5

5.加水，开水冷水都可以 水量要一次加足，大火煮就是白汤

step6

6.大火煮到汤色浓白鲜香

step7

7.切好的白萝卜丝儿

step8

8.加入白萝卜丝儿 煮几分钟煮软后 少许盐调味

step9

9.可以加一点点香菜

step10

10.可以食用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：小豆豆 上传,更新时间: 2013-01-08
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