手工翡翠面的做法
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手工翡翠面

在好豆上学到好多的技巧,今天付诸于实践一下,将菠菜揉出汁,用来和面,那面也变成绿色的了,甚是喜人,很喜欢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 菠菜

    300g
  • 胡萝卜

    150g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蔬之鲜

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.面粉中打入一个鸡蛋。

step2

2.菠菜叶,揉出汁液,加入适量的水,和面。

step3

3.和好的面团,醒面五到十分钟。

step4

4.擀成薄的面片。

step5

5.表面撒上面粉,折成几折。

step6

6.切成粗细合适的面条。

step7

7.锅中水沸腾后,加入面条,开三次,即可出锅。

step8

8.出锅。

step9

9.油锅热后,放入蒜爆香,加入香菇胡萝卜,水,盐,蔬之鲜,炖五分钟。

step10

10.最后加入菠菜,翻炒片刻,变色就可以了。

step11

11.加上自己爱吃的卤,即可享用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Asvkdfdi 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08