鹌鹑蛋菠菜汤
周末闲来无事总是喜欢邀请要好的姐妹到家里吃饭,也不会特意大摆筵席,只是做几样大家都爱吃的小菜,而且素菜居多,然后几个人吃吃聊聊,开心得很。其实相聚的重点不在于吃
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.白蛤洗净放入锅中,不添水直接大火煮
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2.煮熟后的白蛤会析出汤汁,白蛤盛出,汤汁备用
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3.白蛤汤汁放置一会儿,澄清
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4.菠菜洗净切断
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5.鹌鹑蛋去皮
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6.锅内放水,倒入白蛤汤,倒入鹌鹑蛋,煮开
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7.两个鸡蛋打散
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8.倒入煮开的水中
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9.放入菠菜,调入一点点盐和鸡精即可出锅
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ElviaConawa 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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