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肉肠香菇炒菠菜的做法

肉肠香菇炒菠菜的做法
ShoshanaRou11641浏览

肉肠香菇炒菠菜

今天去超市买了一些香菇回来，儿子说想吃香菇了，于是就把香菇和菠菜炒在一起了，没有放肉就用红肠代替了，虽然卖相不咋地但味道还是不错的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香肠

    1个

  • 香菇

    200g

  • 菠菜

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.香菇洗净撕两半

step2

2.菠菜洗净切段

step3

3.洋葱切块，香肠切片

step4

4.菠菜焯水去草酸，挤干水分备用

step5

5.再将香菇焯水备用

step6

6.热油锅，放入洋葱炒香

step7

7.放入香肠翻炒

step8

8.放入焯好的香菇翻炒

step9

9.放入焯好的菠菜段翻炒均匀

step10

10.倒入适量蚝油炒匀

step11

11.倒入少许酱油炒匀

step12

12.放入适量盐炒匀

step13

13.大火翻炒均匀

step14

14.最后放入味精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShoshanaRou 上传,更新时间: 2013-01-08
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