所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鸡肉菠菜羹的做法

鸡肉菠菜羹的做法
zuma8t4hb18550浏览

鸡肉菠菜羹

春天逐渐靠近。养生学讲春季新陈代谢开始旺盛，饮食只能选用辛、甘、微温的食品，多吃菠菜可以补气护肝。 《食疗本草》中记载，菠菜性凉、味甘、无毒，入手太阳、阳明经。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    132g

  • 菠菜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 麻油

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：鸡胸肉和菠菜。

step2

2.将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

step3

3.将鸡胸肉洗净，切片，用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀。

step4

4.腌制1小时。

step5

5.将菠菜灼烫一下。

step6

6.捞起。

step7

7.放入搅拌器中，加入适量的清水，搅拌成菠菜汁。

step8

8.倒入汤锅中。

step9

9.放入鸡肉。

step10

10.大火煮10分钟，即可关火。

step11

11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zuma8t4hb 上传,更新时间: 2013-01-08
补血增肥骨质疏松原味10分钟内煮秋季营养羹补钙

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看