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蟹籽炸酱面的做法

蟹籽炸酱面的做法
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蟹籽炸酱面

蟹籽是众多不同鱼籽中，口感最容易被我们接受。外形细小，但是丝毫不会腥腻，反而爽脆可口。虽然蟹籽常常出现在日本的寿司中，但是在外婆那里我尝到了一碗蟹籽炸酱面。 很

食材配方 繁体

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.30克黄瓜切丁，香菇切丁

step2

2.其余切丝

step3

3.香椿切末、蒜切末

step4

4.菠菜洗净

step5

5.菠菜切段，下锅焯熟

step6

6.豆瓣酱50克、甜面酱50克加20克水搅匀

step7

7.五花肉切丁

step8

8.锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒

step9

9.再下入蟹籽一起炒

step10

10.放入调好的酱，慢火把面酱炒熟

step11

11.最后放入黄瓜丁

step12

12.酱出锅

step13

13.虾皮洗净，加六月鲜酱油、葱末、香油拌匀

step14

14.锅中放水，烧开后下面条煮熟

step15

15.放入凉开水中过凉，盛入碗中，拌酱即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：t15k068q55 上传,更新时间: 2013-01-08
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