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菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋的做法
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菠菜炒鸡蛋

本来想做个菠菜蛋花汤的，由于已经做了豆腐羹，感觉晚餐汤水类的已经够了，所以决定就做个菠菜炒鸡蛋吧，多吃点蔬菜，少喝点汤水。做出来感觉还不错，色彩也鲜艳。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    200g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好菠菜和鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液，菠菜洗净

step2

2.炒锅大火烧热，放油。一边将蛋液一点点慢慢倒入，一边用锅铲不停的搅拌

step3

3.将蛋液炒成碎碎的蛋花，剩出来备用

step4

4.锅内再放入油，放入菠菜翻炒至熟，加盐调味。

step5

5.加入蛋花，炒均。装盘。菠菜炒鸡蛋完成！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AngelesJudg 上传,更新时间: 2013-01-08
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