五彩馒头的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.材料：面粉、紫薯、地瓜、菠菜、红糖、胡萝卜、酵母 把紫薯和地瓜分别用高压锅压 然后捞出来捣成泥 把胡萝卜和菠菜分别用榨汁机 榨成汁

2.全部揉好的的5种颜色面团 放置一边发40分钟

3.把这些面团分别再多揉几次 排出空气 也使面团表面能不起疙瘩

4.取适量紫薯面团 揉成长圆形

5.再取地瓜面团用擀面杖擀平

6.半包在紫薯面上

7.依次方法包红糖面团、白面团、胡萝卜面团 最上面的是菠菜面团

8.全部包好的面团

9.怕底下缝隙多 开花了 所以取一块面团用擀面杖擀平 包在底部

10.然后用刀切成寸段

11.最后入锅蒸20分钟即可以

12.最后的作品