小杂烩合子的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.白菜剁碎

2.菠菜也剁碎，和白菜放一块

3.撒上盐拌匀

4.泡发香菇

5.剁碎香菇的时候加上虾皮一起

6.因为白菜和菠菜下面垫着有布，用盐杀的差不多的时候拿起来，把里面的水分挤掉

7.这是挤掉水分后的白菜和菠菜

8.剁碎洋葱

9.所有剁碎的东西都放一块

10.加入料酒，味达美、食盐、胡椒粉、食用油调匀即可

11.在准备菜之前和好的面此时可以用了

12.把面团弄成合适的剂子，然后压成圆饼

13.饼上铺上刚才调制好的馅子

14.上面再盖一层饼，将边粘合

15.放入电饼铛中，盖上，五分钟后就可以拿出来切好了吃了