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菠菜牛肉汤的做法

菠菜牛肉汤的做法
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菠菜牛肉汤

牛肉是我很喜欢的一个肉类， 因为它不止营养 而且口感很好。 我觉的没有人不喜欢的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    300g

  • 鸡蛋

    100g

  • 菠菜

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋液打匀，香葱切葱花，姜切丝，香菜切段，菠菜摘好洗净去根，牛肉末备用

step2

2.锅内放入少量油，待油热，放入姜丝爆香

step3

3.向锅内加入牛肉末

step4

4.煸炒至去血水

step5

5.向锅中加入开水

step6

6.撇去表层浮沫，大火将汤汁烧沸，向锅中加入菠菜

step7

7.撒一点盐调味

step8

8.淀粉加适量水调成水淀粉，向锅中倒入水淀粉

step9

9.倒入蛋液，待蛋液成型，关火，盛出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yeezyzbz 上传,更新时间: 2013-01-08
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