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蒜香菠菜的做法

蒜香菠菜的做法
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蒜香菠菜

菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝蔔素、蛋白质、铁、磷、草酸等，并且还含有大量的植物粗纤维，可促进肠道蠕动，利于排便。一般人群均可食用菠菜，菠

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 蒜子

    15g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜先用淡盐水浸泡30分钟。

step2

2.然后用剪刀把根部较的根剪去一点，留下粗壮些的根部。

step3

3.然后清洗干净，然后直接用手把菠菜折成两段沥干水备用。

step4

4.汤锅中放入适量的清水，加入盐，糖，食用油，烧开。

step5

5.然后先把菠菜的茎部放入锅内焯烫。

step6

6.然后再放入菠菜叶。

step7

7.焯烫好后，放入清水中过凉。

step8

8.捞出挤干水份备用。

step9

9.蒜子剁成末。

step10

10.热锅凉油，把蒜末放入爆香。

step11

11.然后把菠菜放入锅内翻炒。

step12

12.接着放入适量的盐调味。

step13

13.大火翻炒均匀即可。

step14

14.可以啦，盛盘开吃~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：twpu0405 上传,更新时间: 2013-01-08
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