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菠菜豆腐丝的做法

菠菜豆腐丝的做法
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菠菜豆腐丝

嫩绿的菠菜，切得细细的豆腐丝，焯水之后变得柔软，调入自己喜欢的调料，就那样简单一拌，就是爽口美味的小菜一碟。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐皮

    80g

  • 菠菜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐皮洗净切成细丝

step2

2.菠菜洗净

step3

3.烧开水，将豆腐丝入水焯烫一下，取出沥干水分

step4

4.菠菜入水焯烫，取出过凉切成小段

step5

5.豆腐丝和菠菜放在一起，放入切碎的蒜末

step6

6.加入盐和鸡精，倒入少许醋，泼上现炸的辣椒油，拌匀就可以开吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：z0wef4lj 上传,更新时间: 2013-01-08
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