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菠菜木须肉的做法

菠菜木须肉的做法
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菠菜木须肉

说起这个菜，还是因为女儿小时候不喜欢吃青菜，可是当她看了大力水手之后，喊着也要吃大力水手吃的菠菜，说是吃了菠菜有力气，可以成为大力水手。可是不能总吃凉拌、素炒、

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.肉片

step2

2.菠菜洗净

step3

3.水发金针菜、木耳、鸡蛋

step4

4.肉片用水淀粉和两小勺生抽拌匀待用

step5

5.把菠菜摘洗干净切两段

step6

6.用油盐水飞水

step7

7.沥干待用

step8

8.鸡蛋打散用油滑炒熟待用

step9

9.净炒锅坐火烧热加花生油20克，烧至7成热，倒入浆好的肉片滑炒至熟盛出待用

step10

10.净炒锅坐火烧热加花生油10克，烧至7成热，加葱姜丝爆锅

step11

11.加入木耳和金针菜翻炒3分钟

step12

12.加剩余的生抽、加入肉片、菠菜

step13

13.加炒熟的鸡蛋翻炒均匀，加白糖、盐调味提鲜即可出锅

step14

14.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dciklmqd 上传,更新时间: 2013-01-08
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