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菠菜蛋皮的做法

菠菜蛋皮的做法
RubinGordon7364浏览

菠菜蛋皮

菠菜营养很丰富，而且各种营养含量均衡，还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用，促进生长发育，增强抗病能力，小孩子吃很不错的。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    300g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 胡萝卜

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜去根洗净

step2

2.胡萝卜洗净切丝

step3

3.鸡蛋洗净，打散在碗中

step4

4.红辣椒去蒂切丝

step5

5.蒜切片

step6

6.胡萝卜焯水

step7

7.菠菜焯水

step8

8.把胡萝卜，辣椒和菠菜放在一起，加盐

step9

9.锅中放底油，把打散的鸡蛋，摊成蛋皮

step10

10.把蛋皮切丝

step11

11.把蒜和蛋皮放入盆中，加适量的白糖

step12

12.加花椒油，拌匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RubinGordon 上传,更新时间: 2013-01-08
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