所属分类：家常菜>菜谱大全 >

菠菜蒸饺的做法

菠菜蒸饺的做法
hxkjyjn68813665浏览

菠菜蒸饺

星期天烙馅饼，馅料和面团都剩了不少，咱是会过日子的人呐，可不能浪费了，于是就做了蒸饺，第一次做烫面蒸饺，还以为蒸出来肯定是水晶饺呢，可能我用的面粉的问题吧，（面

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 菠菜

    500g

  • 胡萝卜

    80g

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 葱姜末

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 粉丝

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净，用热水绰一下，

step2

2.过凉水，捞出，剁碎

step3

3.泡好的粉丝剁碎备用

step4

4.胡萝卜洗净，剁碎备用

step5

5.鸡蛋打散，放油锅炒一下

step6

6.泡好的黑木耳剁碎备用

step7

7.葱姜切成末，加入花椒粉

step8

8.锅中放油，放入葱姜末、花椒粉炒出香味，加盐

step9

9.备好的材料全部加入，搅拌均匀

step10

10.香喷喷的馅料拌好了

step11

11.烫面团一块，揉匀

step12

12.分成大小均匀的小剂子

step13

13.用擀面杖擀开

step14

14.放入馅料

step15

15.包成月牙形的饺子

step16

16.饧十五分钟

step17

17.放入蒸锅，蒸二十分钟

step18

18.美味蒸饺出锅了！

step19

19.咬一口，真是色香味俱佳哦！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hxkjyjn688 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐家常菜春节10-20分钟蒸香秋季冬季饺子面食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看