彩虹豆皮卷的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.豆腐皮用开水泡到发软；

2.菠菜清洗干净；

3.胡萝卜洗净切丝；

4.将胡萝卜用开水焯一下；

5.将菠菜轻焯一下；

6.把泡好的豆腐皮铺好，均匀的抹一层麻酱；

7.把胡萝卜铺到麻酱上面，然后放一点菠菜；

8.均匀的把豆腐皮紧紧的卷起来；

9.斜切一刀平切一刀；

10.最后沾上番茄沙司摆在盘中，我用苹果的一小角做了动物的上身，两边用苹果仔当眼睛。儿子说像蛇头，命名“蛇年吉祥”。