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菠菜炒豆腐的做法

菠菜炒豆腐的做法
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菠菜炒豆腐

有人说菠菜豆腐在一起不科学，会破坏豆腐中的营养，其实不然，菠菜中含有较多的草酸是会破坏盖，但是将菠菜焯一下，就会去除大量的草酸。这样在和豆腐一起就不会破坏啦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 菠菜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜焯水过凉，切段

step2

2.豆腐一块

step3

3.切成小块

step4

4.锅中倒油，将豆腐煎一下

step5

5.两面煎黄，将多余的油倒出

step6

6.加生抽

step7

7.放菠菜，快速翻炒

step8

8.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uxqn9124 上传,更新时间: 2013-01-08
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