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菠菜疙瘩汤的做法

菠菜疙瘩汤的做法
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菠菜疙瘩汤

东北疙瘩汤是小时候最常吃的早餐了，在东北，早晚温差比较大，早上来上一碗热气腾腾的疙瘩汤，浑身都暖和呢~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    500g

  • 面粉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 葱花

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净控干水分，准备两个鸡蛋

step2

2.准备好面粉

step3

3.油热下入葱花爆香

step4

4.加入适量清水

step5

5.水烧沸腾后打入两个鸡蛋

step6

6.用勺子舀一勺开始倒入面盆中，用筷子搅拌成大的疙瘩

step7

7.煮好的鸡蛋先捞出

step8

8.将面疙瘩下入沸水中

step9

9.菠菜切段

step10

10.将菠菜下入，先放菠菜茎

step11

11.再放菠菜叶

step12

12.加盐煮熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cc8147992 上传,更新时间: 2013-01-08
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