菠菜牛肉粉丝汤的做法
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菠菜牛肉粉丝汤

今天看到粉竽粘糖的酸辣粉,太美味了,太馋人啦。而在我们这,叫做牛肉粉丝汤,类似于汤一类的,非常清淡,比较注重高汤,也有辣椒和醋,随顾客喜好自己放了。自己今天非常

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.粉丝一团,放适量温水泡软

step2

2.洗净沥干水份备用

step3

3.菠菜择洗干净

step4

4.熟牛肉从冰箱冷冻里取出

step5

5.将牛肉洗净切薄片

step6

6.锅中放适量油稍煸炒,有姜丝也可一块煸出香味,我正好没了

step7

7.加适量水烧开

step8

8.水开后下入粉丝

step9

9.加适量盐

step10

10.放入牛肉片

step11

11.煮至粉丝变软

step12

12.加适量花椒粉,没有不加也可以,喜辣的也可加辣椒

step13

13.放入菠菜,煮至变色

step14

14.放入切碎的葱花,尝一下看要不要调味

step15

15.加入适量味精,即可关火

step16

16.碗中加适量醋,将粉丝倒入碗中拌匀即可

小贴士  

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