菠菜豆腐小笼包的做法
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菠菜豆腐小笼包

下午接孩子放学的时候正好有个人在卖菠菜,一捆捆的,看上去还不错,就买了一小捆,竟然也有一斤了呢,做什么吃呢,冰箱正好还有块豆腐就做这个豆腐菠菜小笼包吧,味道还不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    2000g
  • 菠菜

    500g
  • 豆腐

    500g
  • 虾皮

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菠菜洗干净,并用开水绰过之后切成碎沫

step2

2.豆腐切小丁,放入虾皮

step3

3.倒入油、盐、蚝油、味极鲜、料酒适量搅拌均匀

step4

4.面粉和酵母粉适量在一起发酵4-5小时

step5

5.发酵好的面,都是网状的孔

step6

6.排气揉面

step7

7.分成均等的剂子

step8

8.揉圆

step9

9.擀面皮

step10

10.包包子

step11

11.放入蒸锅

step12

12.小火蒸开锅,这样可以边蒸边醒面。开锅后20分钟即可

step13

13.蒸好啦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ulco9642 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08