菠菜猪肝汤的做法
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菠菜猪肝汤

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    400g
  • 猪肝

    150g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 姜丝

    适量
  • 生粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将猪肝切成薄片。

step2

2.用水将血桨冲洗干净人。

step3

3.沥干水分放入碗内,放少许橄榄油以及生粉腌制。再配以姜丝。

step4

4.菠菜洗干净切段。

step5

5.大火烧开半锅水,倒入少许橄榄油,将菠菜倒入。

step6

6.大火煮至菠菜软。

step7

7.加入猪肝一起煮。

step8

8.快速将猪肝搅拌,调入少许盐与胡椒粉。

step9

9.只需煮片刻即可熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mdfaz0fo6w 上传,更新时间: 2013-01-08

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