洋葱炒香菇
香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.香菇择去杂质后放水里洗净。
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2.洗净的香菇每朵切成四小块。
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3.洋葱、红椒分别切小块,蒜切片备用。
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4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁。
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5.放入洋葱和红椒翻炒翻炒。
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6.调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。
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7.用少许水淀粉勾芡,淋入少许香油翻炒均匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:eaknnjcary 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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