菠菜面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.菠菜用料理机打成茸。

2.加入面粉和成菠菜面团。用保鲜袋装起来，静置饧发半小时。

3.揉成光滑的面团。

4.用擀面杖擀成薄薄的面片。

5.上面抹干粉，将其按照w形叠起。

6.用刀子切细条。

7.平底锅烧热，倒入油，加入葱花爆香，加入猪肉末，煸炒至发白。

8.加入白糯米酒。

9.加入生抽。

10.加入盐。

11.加入对切两瓣的圣女果。

12.加入小葱碎，鸡精，搅拌均匀。

13.烧开水，将面条煮熟。

14.将面条捞出，放入锅内，搅拌入味，即可出锅。