凉拌菠菜宽粉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.菠菜摘去根及黄叶洗干净。

2.宽粉浸泡二十分钟。

3.锅中烧开水加入宽粉焯三分钟左右，捞出过冷水。

4.菠菜焯水三分钟。

5.捞出沥干水分切断。

6.蒜捣成泥加盐 醋 生抽调成料汁。

7.将料汁倒入菠菜中。

8.调匀后加入适量香油。

9.盛盘即可。