蛋丝粉丝拌菠菜的做法
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蛋丝粉丝拌菠菜

春天的大自然处处呈现一片清新,我家的餐桌上也玩小清新哈, 这个季节的菠菜,鲜嫩好吃,今天就清清淡淡地来一道三色拌菠菜, 让春天的小清新也在家里的餐桌上蔓延,在我

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    250克
  • 鸡蛋

    1个
  • 粉丝

    1小把
  • 蒜头

    2瓣
  • 1块
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料,菠菜清洗干净;

step2

2.鸡蛋磕进碗里,加少许盐,打散成蛋液,倒进平底锅煎成蛋饼后切丝备用;

step3

3.烧开一锅水,放进切成两段的菠菜,放油、盐,煮开后捞出;

step4

4.把菠菜放进凉开水中浸泡一会,捞起,沥干水分;

step5

5.把提前泡软的粉丝,放进煮过菠菜的水中,煮熟后捞起沥干水分;

step6

6.热油锅,倒入蒜末和姜末爆香;

step7

7.把菠菜、蛋丝、粉丝放进大碗,把爆香的姜、蒜末放进去,加入盐、醋、麻油、鸡精;

step8

8.拌匀即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FloraWilder 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08