所属分类：家常菜>菜谱大全 >

炝锅挂面的做法

炝锅挂面的做法
storeqei2711643浏览

炝锅挂面

挂面是用小麦面粉，添加盐、碱、水等，经干燥后切制成的干面条。开始就像做炒菜一样，只不过用少量的油先将所用的食材炝一下锅，然后再注水下面。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 挂面

    150g

  • 菠菜

    50g

  • 肉丁

    25g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.取适量的菠菜

step2

2.把菠菜洗净，用刀切碎

step3

3.在炒勺中放入适量的油加热

step4

4.准备好已经腌制好的肉丁少许

step5

5.待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒，加入适量的盐

step6

6.待肉丁炒的差不多熟的时候，将切好的菠菜倒入炒勺中

step7

7.将菠菜和肉充分翻炒

step8

8.当菠菜炒的差不多的时候，加入开水

step9

9.取适量的挂面放入锅中

step10

10.大约五分钟之后，挂面煮熟了即可出锅

step11

11.盛入碗中即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：storeqei27 上传,更新时间: 2013-01-08
补血10分钟内炝鲜香补铁1-2人米面粉类

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看