翡翠虾丸汤的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.大虾12只左右剥壳去泥线备用

2.菠菜洗净切段备用

3.黑木耳泡发切丝备用

4.一半虾切成小丁另一半剁成虾泥

5.在混合好的虾丸料里加入少许葱花~盐~黑白胡椒~料酒~然后抓匀~

6.锅里高汤烧开（没高汤就用开水）~虾泥用手握出丸子型放入水中。 烧煮定型后加入黑木耳 虾丸熟了加入菠菜~滚一下就好了~出锅前加一点点盐~香油~

7.即可 香喷喷的虾丸就做好了。真才实料啊。