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凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法
Rudyao0111428浏览

凉拌苦瓜

夏天吃什么菜去火？苦瓜一定是排第一的！苦瓜之苦，苦口不苦心。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    200g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白醋

    适量

  • 红椒

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜、红椒洗净

step2

2.苦瓜去籽

step3

3.切成薄片

step4

4.放盐

step5

5.放白醋

step6

6.拌匀后腌制10分钟

step7

7.倒出多余的水分

step8

8.红椒切碎

step9

9.放入苦瓜中

step10

10.放大蒜粒

step11

11.倒入香油拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Rudyao01 上传,更新时间: 2013-01-08
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