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菠菜猪肝的做法

菠菜猪肝的做法
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菠菜猪肝

菠菜和猪肝都是补铁的，多吃很好哦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    170g

  • 菠菜

    170g

  • 蒜

    3g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    10ml

  • 淀粉

    适量

  • 甜面酱

    1勺

  • 鸡粉

    适量

  • 香油

    5ml

  • 蚝油

    5ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝切薄片，放入冷水中浸泡10分钟

step2

2.捞出猪肝放入容器内，加1勺生抽，适量的淀粉，1勺料酒拌匀

step3

3.菠菜洗净控水

step4

4.放入开水中汆烫熟后捞起沥水摆盘

step5

5.热锅冷油爆香蒜末

step6

6.放入猪肝翻炒熟，加蚝油，甜面酱，生抽，水，最后加盐和鸡粉

step7

7.把猪肝连同汁浇到菠菜上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mjfae4fz4q 上传,更新时间: 2013-01-08
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