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菠菜煲鱼汤的做法

菠菜煲鱼汤的做法
bangcm92514914浏览

菠菜煲鱼汤

时间过的真快，一转眼一个春节假期又过了，我们从昨天开始就上班了。 亲们，今年的年夜饭是在婆婆家过呢，还是在妈妈家过，说白了就是在谁家吃年夜饭的问题啦。这个如果两

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 菠菜

    200g

  • 素包

    150g

  • 肉末

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 香葱

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.把鱼洗干净，生姜切好

step2

2.把菠菜洗好沥下水

step3

3.在肉末里加入生姜、料酒、盐、香葱拌好

step4

4.然后嵌入到鱼肚子里去

step5

5.起油锅，加入生姜、大蒜、辣椒

step6

6.然后加入鱼

step7

7.煎到一边金黄后翻个面再煎至金黄

step8

8.然后加入适量的料酒

step9

9.再加入冷水，要漫过鱼身

step10

10.用大火煮至沸腾后转中火，煮的汤汁发白

step11

11.然后加入豆腐皮素包

step12

12.加入适量的盐，再煮三分钟左右

step13

13.最后加入菠菜

step14

14.待到菠菜熟后即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bangcm925 上传,更新时间: 2013-01-08
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