菠菜拌粉丝
菠菜在我们家是最常吃的绿叶菜。平常里用它做菠菜汤,下面条、包馅儿、涮火锅、凉拌、单炒、配荤菜合炒或垫盘总之,怎么做怎么爱吃。不要小瞧了菠菜,民间有“菠菜豆腐虽贱
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备好粉丝,择好菠菜。
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2.菠菜洗净切段。
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3.锅内加水,水开后焯烫下粉丝。
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4.锅内加水,水开后焯烫下菠菜。
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5.菠菜焯水后要过凉水
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6.菠菜攥干水,粉丝控水。
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7.锅内放入适量香油,炸香花椒,把花椒粒去除,只留下花椒油。
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8.把菠菜、粉丝入盆,依次放入大蒜沫、盐、醋、鸡精然后把炸香的花椒油浇在菜上,拌均即可。
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9.好了,就这么简单。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:DeanneVann 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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