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菠菜蚝油牛肉的做法

菠菜蚝油牛肉的做法
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菠菜蚝油牛肉

不知不觉，春天的脚步就走近我们身边了。 自然界、包括我们人类都有这样的规律：春生、夏长、秋收、冬藏。 所以，春季也是养生保健的最好时机。 选择合理的饮食、保持开

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    300g

  • 牛肉

    250g

  • 蚝油

    2大勺

  • 辅料：

  • 葱姜蒜末

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将牛肉切片用少许老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀腌制15分钟；

step2

2.菠菜洗净，入开水锅焯烫一下捞出过凉，挤干水分后切寸段；

step3

3.锅上火，放少量油，爆香葱姜蒜末；

step4

4.下入牛肉片，滑散

step5

5.待牛肉变色后加入约2汤勺蚝油，翻拌均匀

step6

6.放入菠菜段，加少许鸡精快速炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Uyfcjselnio 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜防寒补血增肥阳虚质贫血骨质疏松10-20分钟炒秋季

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