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菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋的做法
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菠菜炒鸡蛋

回南方后常常会想起北方的一些菜，这些天突然想吃北方风味的鸡蛋炒菠菜。今天的早餐再加一杯咖啡

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    400g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鱼露

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净后，切寸长。

step2

2.2个鸡蛋打入容器中

step3

3.鸡蛋用筷子打散

step4

4.起锅热锅热油后倒入鸡蛋液

step5

5.鸡蛋摊至8成熟

step6

6.用锅铲将鸡蛋切小块

step7

7.锅里留油大火烧热后放入菠菜

step8

8.将鸡蛋和菠菜翻炒均匀

step9

9.菜断生后加入鱼露调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Qfyvvhiah 上传,更新时间: 2013-01-08
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