菠菜鱼丸蛋花汤的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.在鱼丸上面切花刀。

2.菠菜摘洗干净。

3.切成寸段焯水备用。

4.鸡蛋加入香油打散。

5.汤锅加水烧开，下鱼丸煮至鱼丸浮起。

6.加入水淀粉，烧开。

7.加入焯水的菠菜。

8.轻轻的撒上打散的蛋液，加入盐和鸡精调味即可。