菠菜慕斯的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.菠菜洗净，放沸水中焯水1分钟。

2.将菠菜沥干水分，切粗段。

3.平底锅里炒香蒜香橄榄油，加入菠菜轻炒。

4.搅拌机里放入鸡蛋、淡奶油、鸡高汤和炒好的菠菜。

5.加盐和胡椒粉后搅打细滑略有颗粒状态。

6.模具涂黄油，将慕斯倒入模型里，放入烤箱。隔水加热，上下火，160度30分钟。