菠菜慕斯的做法
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菠菜慕斯

这款西点具有意大利家庭风味,简单又好吃的。对于不爱吃菠菜的人来说,换一种形式制作菠菜,会有意想不到的收获。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 鸡高汤

    50ml
  • 淡奶油

    50ml
  • 蒜香橄榄油

    10ml
  • 黄油

    适量
  • 适量
  • 胡椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菠菜洗净,放沸水中焯水1分钟。

step2

2.将菠菜沥干水分,切粗段。

step3

3.平底锅里炒香蒜香橄榄油,加入菠菜轻炒。

step4

4.搅拌机里放入鸡蛋、淡奶油、鸡高汤和炒好的菠菜。

step5

5.加盐和胡椒粉后搅打细滑略有颗粒状态。

step6

6.模具涂黄油,将慕斯倒入模型里,放入烤箱。隔水加热,上下火,160度30分钟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AndresPZEP 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08