家常凉拌黄豆芽的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.食材：黄豆芽 菠菜 大蒜 辣椒粉 醋 植物油 盐 胡椒粉 味极鲜 白糖 白芝麻

2.把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过量，捞起沥干水分

3.把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分

4.大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉盐醋味极鲜白糖加在一起拌均匀

5.把菠菜黄豆芽一起放在盆里，加调好的味汁拌均匀

6.热锅凉油，油热6成，辣椒粉白芝麻装在碗里

7.把热油 浇上上面拌均匀

8.把辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可