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麻酱花生拌菠菜的做法

麻酱花生拌菠菜的做法
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麻酱花生拌菠菜

白胖孩，坐沙滩，外穿大麻衣，里套小红衫，讲的是花生的样子。有人称花生为“长生果”，具有喜庆的像征，其实花生营养丰富，说它是长生果也不为过。菠菜中还含有大量的抗氧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    350g

  • 花生

    50g
  • 辅料：

  • 芝麻油

    适量

  • 海鲜酱油

    1勺

  • 凉开水

    1勺

  • 芝麻酱

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜清洗干净

step2

2.开水焯熟，挤去水分切碎

step3

3.花生米用水洗去灰尘

step4

4.锅中坐油

step5

5.花生米凉油下锅，小火焙香 晾凉，用擀面杖碾碎备用（我的花生弄多啦，用了不到一半）

step6

6.将菠菜、花生碎混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘

step7

7.将芝麻酱、凉开水、海鲜酱油以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀

step8

8.浇在整好形状的菠菜上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mpah5370 上传,更新时间: 2013-01-08
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