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菠菜鱼丸疙瘩汤的做法

菠菜鱼丸疙瘩汤的做法
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菠菜鱼丸疙瘩汤

今天儿子的午觉睡得很晚，醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤，儿子喜欢吃鱼丸就放里几个，味道很香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼丸

    6个

  • 菠菜

    50g

  • 面粉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜摘洗干净

step2

2.水烧开焯烫菠菜

step3

3.捞出过凉水

step4

4.菠菜挤干水分切小段

step5

5.鱼丸切两半，葱切末

step6

6.热油锅，葱末爆香

step7

7.放入菠菜翻炒

step8

8.放入适量花椒粉翻炒

step9

9.倒入少许酱油炒匀

step10

10.倒入适量清水

step11

11.放入鱼丸

step12

12.盖盖，大火烧开

step13

13.将水龙头开小流，水呈滴答状，将面粉搅成小疙瘩

step14

14.鱼丸熟后，放入面疙瘩，一边倒疙瘩一边搅拌，防止面疙瘩成团

step15

15.最后放入盐和鸡精调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Wgstqgjas 上传,更新时间: 2013-01-08
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