自制蔬菜面的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将菠菜用水烫一下，然后剁碎

2.用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁

3.挤好的菠菜汁

4.胡萝卜刨成细丝然后切碎

5.同样做好胡萝卜汁

6.西红柿切成小块，然后挤出西红柿汁

7.用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团，和面的时候，加适量的盐，备用

8.取出压面机，在面板上固定好

9.将菠菜面先压成面饼状，反复几次，将表面压光

10.同样的压胡萝卜面

11.再将压好的面饼，放入机器的刀口上，调成细面

12.将面在20厘米左右的时候，用手断开，分别散上干面，放入盘中