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菠菜粉丝的做法

菠菜粉丝的做法
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菠菜粉丝

这两天和菠菜干上了，在小区里花了1.5买了一大捆菠菜，足足有3斤多，论捆卖，很新鲜。 先弄了个凉菜，正好家里有粉丝，做这个凉拌菜的油，还是跟表哥学的呢，把葱、姜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菠菜

    300g

  • 粉丝

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材准备好

step2

2.粉丝用开水泡软，如果不是很软，可以在热水里煮一下

step3

3.菠菜洗干净切成段

step4

4.葱、姜、蒜切成末备用

step5

5.先把切好的菠菜过水焯一下

step6

6.焯好的菠菜过凉水，挤干水分备用

step7

7.锅里放油，放入葱、姜、蒜末炝锅爆香

step8

8.然后倒入醋，待醋烧开立马关火，放入盐搅拌一下，使盐融化

step9

9.油晾凉之后，把菠菜和粉丝放入锅里

step10

10.把菜和油调匀，便可吃了

step11

11.美味的凉拌菠菜粉丝就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LovieVvk 上传,更新时间: 2013-01-08
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