所属分类：家常菜>菜谱大全 >

猪肝菠菜汤的做法

猪肝菠菜汤的做法
ramperlt12007浏览

猪肝菠菜汤

猪肝有明目，补血的功效，菠菜也是营养很丰富的菜，在冬天很冷的天气，喝一碗热乎乎的滋补汤是很舒服的呢。肝是很新鲜，就拿来做汤给家人补一下。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 菠菜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.菠菜洗净控水，大葱切葱花，姜切片

step2

2.洗净猪肝

step3

3.将猪肝切片，放入适量料酒、淀粉、姜、酱油腌十分钟

step4

4.煮锅开水，将菠菜焯两分钟，去涩味

step5

5.起锅，放入适量油将葱花放入炝出香味

step6

6.将热水加入锅内，大火烧开

step7

7.水开后，将猪肝入锅，划开

step8

8.大火煮开

step9

9.水开后放入适量盐

step10

10.将菠菜放入，水开后加入适量鸡精关火出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ramperlt 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜补血护肝春季秋季增强抵抗力补铁御寒养生汤缺铁性贫血

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看