菠菜骨头汤的做法
dsfsd3sd8919619浏览

菠菜骨头汤

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 现在这个季节的菠菜最好吃了,鲜嫩得很,这几天我都是用开水烫一下蘸酱吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    200g
  • 豆腐

    100g
  • 粉丝

    100g
  • 辅料:
  • 精盐

    适量
  • 鸡精

    1/2勺
  • 骨头汤

    400ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把菠菜去除老叶,根部,清洗干净。

step2

2.放到案板上切成2厘米长的段。

step3

3.锅中放入凉水,等水开后放入菠菜焯下,把菠菜中的草酸焯掉。

step4

4.焯好的菠菜捞出过凉水,然后攥去水分,放入碟中备用。

step5

5.将粉丝用开水泡软。

step6

6.把干豆腐切成细丝。

step7

7.锅中放入老汤,(我放的是骨头汤)然后放入粉条。

step8

8.放入干豆腐丝。

step9

9.放入菠菜,开锅后放入精盐,鸡精调味。

step10

10.大骨头菠菜汤就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dsfsd3sd89 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱