【美味女人节】菠菜猪肝汤的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.菠菜洗干净，中间切一刀，喜欢吃根须的可以把根须留着，洗干净就好了，吃起来一样可口。

2.这是猪肝啦，其实挺怕吃这个的，可是GG说要吃点动物肝脏，拗不过，只好吃啦%……

3.把猪肝用热水洗干净，切小片，这两只爪爪是俺家GG 滴,pp 是俺拍的，拍的不错吧……

4.切好的猪肝，好鲜艳的颜色哦，不过洗好之后就没那么鲜艳啦

5.猪肝加少量淀粉，几滴料酒，少量酱油，抓均匀，然后用热水冲洗5遍，去除异味和血水。

6.洗好的猪肝，颜色变了……

7.锅中烧开水，先把菠菜焯水，5分熟捞出即可，实际只需要2，3分钟就行。

8.枸杞洗干净，用热水泡一会，捞出备用，

9.锅里烧开水，放入几片姜，煮2分钟。

10.而后倒入猪肝，用勺子搅动，汆烫2分钟，捞出。

11.捞出的猪肝泡温水中清洗，捞出沥干。

12.汆烫好的猪肝……

13.把锅洗干净，重新烧水，水开后，倒入猪肝，放入几片姜，煮猪肝到8分熟。

14.而后放入菠菜，再加入枸杞。

15.煮2分钟，加盐调味，即可出锅。