胡萝卜菠菜蛋饼的做法
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胡萝卜菠菜蛋饼

菠菜不仅宜含β-胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源,还富含酶,有滋阴润燥,通利肠胃,补血止血,泻火下气。孕产妇食用菠菜,可调理脾胃功能,预防便秘。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    50g
  • 菠菜

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 香油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜菠菜洗干净备用。

step2

2.锅中烧水,把菠菜烫一下。

step3

3.分别把胡萝卜和菠菜剁成碎末。

step4

4.容器中放入少许面粉,打入两个鸡蛋。

step5

5.再加入胡萝卜和菠菜碎末。

step6

6.加盐、五香粉、香油搅拌均匀,放置10分钟。

step7

7.电饼铛烧热刷上一层油,然后把面糊均匀的摊在上面。

step8

8.等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kngk8408 上传,更新时间: 2013-01-08

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